Представители нью-йоркского департамента по здравоохранению вынесли предупреждение ресторатору, который предлагал клиентам сыр, приготовленный из грудного молока своей жены.

Дэниел Энгерер и его жена Лори относятся к людям, которые ведут здоровый образ жизни и питаются исключительно натуральными продуктами. Неудивительно, что в их ресторанчике “Klee Brasserie” подавались блюда, приготовленные из тщательно отобранных ингредиентов.

В борьбе за натуральность Дэниел пошел еще дальше, решив приготовить сыр из молока своей жены. По его словам, вкус продукта ни с чем нельзя сравнить. В своем блоге ресторатор выложил рецепт, а также отметил, что любой может попробовать, если захочет.

Сотрудники департамента здравоохранения, наткнувшись на эту запись, вынесли предупреждение повару-”натуралу”. Однако Дэниел заявил, что в официальном меню ресторана блюдо не появлялось.

Использованы материалы сайта: www.newsland.ru